人们常说最美不过人间烟火气，然而，当自己踏入新人生阶段，亲自操持锅碗瓢盆时，才深刻感受到传统灶具在火候控制、智能化、清洁等方面的诸多不足。
这些不尽人意的方面使烹饪耗时又费力，对于烟火气的幸福美好记忆，似乎只停留在儿时，那时只需耐心等待母亲端上香喷喷的佳肴。
好用的厨电是享受生活的关键。灶具作为厨房核心，其性能和功能直接影响烹饪效率和体验。针对如今常见厨房问题，选择一款合适的灶具，将有助于破解烹饪痛点，使浮躁的心回归烟火气。
下面呈现一份2024好灶具标准，助您解决繁琐而低效的烹饪烦恼。
2024好灶具标准
2024好灶具标准
2024年推出的能率炬焰系列灶具，严格按照好灶具标准打造，外观设计简约经典，采用黑晶钢化玻璃面板，不仅美观，还具备防爆防刮的实用特性；炉头设计巧妙，可轻松拆卸，承液盘全封闭，确保清洁无死角。该系列共四种型号（jzt-z01/jzt-z02/jzt-z03/jzt-z04），旨在满足不同家庭的多样化需求，提升烹饪体验，打造轻松美好的厨居生活。
多域精控 火力调节再难挑剔
普通灶具火力调节虚位大，火力转换不平稳，火力大小常与烹饪条件不匹配，导致食物品相和口感不佳。能率炬焰系列灶具凭借创新燃烧系统与微火精控技术，精细调节火力曲线，实现450w-5200w 多种火力平稳切换。无论是煲汤、慢炖、脆炸还是爆炒，告别夹生和焦糊，让每一道菜呈现出好吃的口感和风味。
为了让火候的把控更进一步，能率炬焰系列灶具jzt-z04特别采用230°宽幅旋钮，相较于传统灶具的180°旋钮设计，增加50°旋转空间。火力调节再难挑剔，每旋转一度，燃气量增减比例恒定，确保与不同烹饪方式匹配，让烹饪得心应手，轻松享受从一分熟到全熟不同口感的牛排。
能率炬焰系列灶具大火力
大火力 “营”造健康美味食光
“菜多难熟”、“炒菜变炖菜”、“食物夹生”，这些烹饪难题常源于传统灶具火力不足。火力不济不仅导致烹饪时间过长，食材口感受损，还可能让营养在长时间的加热中流失，让一桌好菜索然无味。
能率炬焰系列灶具深谙火候精髓，火力输出高达5.0kw以上，强劲而稳定；热效率按国标灶具一级能效要求（其中jzt-z03热效率高达70%），减少燃气浪费。烹饪过程中点火瞬燃，高温速达锅底，缩短热锅时间，快速步入爆炒颠锅的乐趣中，确保食材短时间熟透，口感与营养双重锁定。
能率炬焰系列灶具 爆炒更节能
值得一提的是，能率炬焰系列灶具jzt-z04创新了三环燃烧系统，火力高达5.2kw，外焰、中焰、内焰三环火力齐下，猛火紧贴锅身，可迅速蓄热断生，激发肉类美拉德反应，及时锁住鲜香浓郁美味。简单爆炒间，味蕾的极致享受，尽在其中。另外，相较于传统灶具，这款灶具还通过聚燃系统，实现环形进风增氧助燃，有效防风稳焰，避免小火易熄火的问题。
能率炬焰系列灶具 创新三环燃烧系统
防干烧 智能定时 下厨更省心
人性化设计是提升灶具使用体验的关键，优秀的灶具在这方面通常做得更好。
能率炬焰系列灶具具备多重安全防护功能，标配熄火保护、安全童锁保护等，贴心守护燃气灶使用安全。
为避免烧干锅、忘记关火等烹饪意外，能率炬焰系列灶具jzt-z02特别搭载智能防干烧系统，内部采用进口热敏电阻，相比普通传感器更加耐用、控温精准、灵敏度高，寿命可通过4万次老化。当锅底温度达到警戒温度290°时，左炉头将主动熄火、切断燃气，实现安全烹饪。
能率炬焰系列灶具 智能防干烧
而智能定时无疑是一大亮点功能，到时自动熄火断气，赋予灶具更高的安全性和便捷性，实现了自主烹饪，有效解放双手，让用户在烹饪时能够更加安心地处理其他事务，比如带娃、锻炼、办公，为忙碌的现代生活带来了极大的便利。用户在享受美食的同时，也能感受到科技带来的轻松和舒适。
而考虑到老房换新灶的需求，能率炬焰系列灶具采用了可调节底座设计，可台嵌两用，适配多种开孔尺寸（长650-710mm×宽350-400mm），为用户带来无忧换装体验。
能率炬焰系列灶具 老灶换新不改孔
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